1、品种不当

品种是导致香瓜着色不良的一个主要原因。我国香瓜品种有非常多，在种植香瓜的时候，品种选择是非常重要的。其中不管是着色还是甜度，与香瓜的品种种性都是息息相关的。如果选用了一些本身就有着色不好的品种的话，那么对香瓜的品质是非常不利的。所以如果想要保证香瓜着色正常且甜度好的话，那么一定要以优质品种为主，不可为了降低成本而选择一些劣质品种。

2、整枝过重

在种植香瓜的时候，如果整枝过重导致壮龄叶比重过小的话。那么在果实成熟的时候一直到糖分积累期的时候，营养不足，植株容易出现早衰现象，导致叶片逐渐老化。植株本身制造的营养的能力也会因此减弱，甚至是失去。所以果皮细胞为了保证植株的正常发育便会代替叶片开始制造营养。从而到了成熟期的时候，果皮表面叶绿素的合成大约分解。导致果皮中含有大量的叶绿素，无法转黄，因此而着色不良。

3、叶片过少

在整叶的时候，如果将叶片去除过多的话，那么会导致植株的叶片过少，果实基本上全部在外面。造成果实表面受到阳光直射，从而造成果实温度升高，影响果皮中黄色的类胡萝卜素形成。而且直射光对于植株来说，是有利于叶绿素的形成的。如果是背阴果的话，那么因为散射光接受加多，因此着色较好。所以要注意控制好整叶量，不可过多，要保留部分果实周围的叶片。

4、水肥不当

在香瓜坐果后期的时候，如果不是非常干旱的话，那么是不需要浇水的，如果在采收前浇水过多的话，那么会导致香瓜果实甜度明显下降。然后再其生长期的时候要控制好氮肥的施用，氮肥施用过多容易导致香瓜着色不良，天都不加。在施肥的时候，要适当多施磷钾肥，合理配合氮磷钾肥料的比例。保证甜瓜能够正常着色，提高销售价值。