一、选地施肥

    樱桃萝卜对土质要求不高，偏酸偏碱、偏黏偏砂的土壤环境中均可栽培，但要获得较好的外观商品性，最好选择酸碱度适中（pH介于6-8）及且偏砂性的土壤。土壤酸性或碱性过大不利根系功能发挥，在砂性土壤中根系伸扎速度快，长势旺，畸形根少，着色好。

    樱桃萝卜生长期短，在追肥上要遵循“基肥为主追肥为辅”原则，整个生长期所需的养分最好在底肥中一次性施足，施肥应以充分腐熟的有机肥为主，用量以每茬在1500kg左右为宜（新菜地适当加大用量），有机肥不足时可适量掺混含氮量较高的三元复合肥。

    需要强调的是，有机肥必须发酵充分，无粪臭异味，否则在土壤中发酵会释放氨气等有害气体而损伤根系，并会因有机肥中微生物大量繁殖而导致局部土壤氮供应不足，影响秧苗生长，并降低产品风味。另外，樱桃萝卜喜氮肥，但偏施氮肥而钾肥吸收不足会造成辣味加重。

    二、播种

    樱桃萝卜种子较小，拱土能力不强，因此，在播种前土壤要耕匀耙细，确保田间无大土块，以免降低发芽率，影响发芽势。种子可撒播，但为方便锄草、中耕等管理，种子一般采取开沟条播，行距介于10-15cm即可，开沟深度应介于2-3cm。

    小规模种植可采用干种子直播，大面积商品栽培，可先浸种12小时左右后再条播。樱桃萝卜种子价格较高，减少间苗是节省用种（商品种子发芽率一般在90%以上）、降低成本的重要措施，生产上，种距一般保持在3cm左右为宜，播后覆土厚度应介于1.5-2cm，覆土要均匀，以确保出苗整齐。

    三、水分管理

    覆土后应立即给水，灌溉方式最好采用滴灌，以免因表土板结影响发芽，滴灌会加速行间土壤中杂草种子的萌发，为避免杂草与秧苗竞争养分和光照，在杂草种子冒芽后要及时用钩锄划锄翻土，这样既能除草也能提高土壤透气性，为秧苗根系生发创造良好环境。

    不能滴灌的地块，要先在开好的定植沟内浇足水，等水分充分下渗后再播种覆土，如果土壤砂性较强，也可以播种覆土后再浇水。

    出苗后，要确保整个生长过程中水分充足且稳定，在表土发白变干时就应及时浇水，浇水时间以上午9-10点钟为宜。土壤缺水环境下，肉质根会因芥子油含量加大而辣味加重，外表光泽度也会变差。

    四、温度管理

    樱桃萝卜喜温凉，能耐受一定低温。出苗前，温度应控制在25-28℃，此时土温约为20℃，对促进种子萌发有利。从出苗后一直到采收，最低温不宜低于5℃，最高温不宜超过25℃。