在种植冬瓜的时候，其种植时间一般分为春播与秋播两种。其中其春播为主，通常在每年1-2月的时候进行播种。在保证温度适宜的情况下，早播相对于晚播来说是比较好的。适当早播能够延长冬瓜的生长期，特别是能够延长营养生长期。保证冬瓜能够在雨季前后、湿度较大且温度为20度以上的环境中正常坐果。然后在3-4月份的时候，便可根据瓜的大小以及市场等进行采收了。如果是正常光合作用下生长的话，那么通常则需要在8-10月份进行采收。

    2、采收后可保存多久

    冬瓜的含水量是非常高的，所以如果要贮存的话，那么嫩瓜以及充分成熟的瓜都是不宜贮存的。用于贮存的冬瓜要保持在九分熟左右，要保证品质好、表面发亮且布满蜡质。这种瓜是不可受到霜打，生长期间要加强吊空，采收前七天要停止浇水。在贮藏期间的时候，要经常进行检查，以便能够及时将一些发霉腐烂的瓜挑出来，防止传播细菌。在其贮藏期间，只要保持好温湿度的话，那么其贮藏时间可达到3-4月甚至是更长。

    3、注意事项

    冬瓜在花朵凋谢后大约一个月左右便可进行采收了。在采收之前，是不可进行水肥工作的，以此来提高冬瓜的光合作用，避免冬瓜含水量过大，提高冬瓜的贮藏性能。在采收的时候，应用剪刀将瓜柄剪断，不可直接用手扯，防止扯伤瓜蔓。对于采收的冬瓜也要注意力度，不可碰伤。在冬瓜成熟之后应立即采收，否则过于成熟的话，那么冬瓜肉质变软，容易腐烂。

    很多人为了提高自身的经济效益，延长上市的时间，都会选择进行提前采收，然后将冬瓜贮存起来。而在贮存的时候也是有很多地方需要我们注意的。一般适宜贮存的应为皮厚晚熟的品种。在贮存之前，要先将环境密闭，然后适当消毒。地面要摆好草料，提高瓜与地面的摩擦力，防止冬瓜滚落。贮藏方法以堆叠为主，通常不宜超过三层。后对于贮存环境要做好通风工作，防止温度过高导致冬瓜腐烂。