蔬菜缺钙的一般症状为植株新生部位如顶芽、根毛的生育停滞、萎缩死亡，新叶粘连，展开的新叶常焦边，残缺不全;果实顶端易凹陷，出现黑褐色而坏死等。
　　防治措施
　　控制肥料用量，不宜一次用肥过多，特别是含氯化肥如氯化铵和氯化钾，并要及时灌溉，防止土壤干旱，同时叶面喷钙肥，可选用硝酸钙作为喷肥，浓度0.3%~0.5%，一般每隔7天左右喷一次，连喷2~3次可见效。番茄宜喷在开花时花序上下的2~3叶片上，大白菜在开始进入结球期时喷钙。